29 mei 2022, Baarle-Nassau
Simon Daalder
Op zondag 29 mei jl. bezochten Indra, Ronald vd M., Ronald S., Steven, Age en
Simon de distilleerderij van Zuidam in Baarle-Nassau. Het was een geweldige ervaring!
Rond half twee kwamen we aan bij de destilleerderij, waar Patrick Zuidam in hoogsteigen persoon
een uitgebreide presentatie gaf over de geschiedenis van het bedrijf, het productieproces en de
rijping in het prachtige warehouse. Het was een zeer leerzame en gezellige middag, waar opviel dat
verhoudingsgewijs veel vragen kwamen van onze clubleden.
Als afsluiting mochten we bij de proeverij uit alles kiezen wat Zuidam op dit moment op de markt
brengt: van whisky, jenever, korenwijn en likeur werd naar believen genoten.
Uiteindelijk werden wat adressen uitgewisseld tussen Patrick en Steven om extra kennis te
verzamelen, dit met het oog op de aanstaande proeverij van Steven over chemie dit najaar.
Is het misschien een idee om Patrick in 2023 uit te nodigen bij onze club voor een proeverij? Lijkt me
geen gek idee!
Sláinte!
